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BRC

BRITISH RETAIL CONSULTING BRC

Es una normativa establecida por la Asociación de Minoristas Británicos o British Retail Consortium (BRC), constituye una serie de normas técnicas sobre seguridad alimentaria que deben de ser cumplidas desde la producción de alimentos hasta su venta al consumidor final.
Los estándares garantizan la estandarización de la calidad, la seguridad y criterios de manejo garantizando que los fabricantes cumplan con sus obligaciones legales y proporcionen protección para el consumidor final.